Carte & Menu Click & Collect

Carte & Menu

Les Entrées

Tartare de Saumon aux agrumes

35,00 TND

Friture de Calamars à la coriandre

39,00 TND

Salade de Crudités fraîcheur

24,00 TND

Choux farcis aux crevettes sauce safranée

30,00 TND

Fonds d’artichauts ‘‘côte d’azur’’

34,00 TND

Carpaccio de mérou mariné aux baies roses

38,00 TND

Pâtes fraiches à la marina

29,00 TND

Salade madeleine ‘‘betteraves, pommes et pignons’’

27,00 TND

Tartare de filets de Daurade au citron confit

33,00 TND

Les Potages

Velouté de Courgettes

20,00 TND

Les Poissons

Paupiettes de filets de Loup truffées à l'anchois

49,00 TND

Tournedos de Lotte sauce roquefort et noix

52,00 TND

Blanc de Saint pierre au poivre blanc concassé

59,00 TND

Belle daurade en croûte de gros sel

46,00 TND

Les Viandes

Souris D'Agneau Couscous Borzguéne

52,00 TND

Magret de Canard à l'orange

53,00 TND

Langue de veau sauce câpres et cornichons

45,00 TND

Filet de boeuf sauce poivrade

53,00 TND

M'fauer

48,00 TND

Les desserts maison

Nougat glacé et son coulis d’abricot

17,00 TND

Fondant au chocolat glace vanille

16,00 TND

Carpaccio d’oranges à la cannelle

16,00 TND

Parfait glacé au café

16,00 TND

Marquise au chocolat noir sauce café

16,00 TND

Coupe colonel

Sorbet citron & vodka

23,00 TND

Sorbet Citron

14,00 TND

Plats à Emporter

Des menus d’affaires variables

Les menus se font en fonction des arrivages et des produits de saison.
Restaurant privatisable (45 personnes max.)

Click & Collect

Les Entrées

Tartare de Saumon aux agrumes

26,00 TND

Fonds d'artichauts "Côte d'azur" crevettes marinées

27,00 TND

Friture de Calamars à la coriandre

30,00 TND

Carpaccio de Mérou mariné aux baies roses

32,00 TND

Salade Madeleine "Betteraves, pommes et pignons"

22,00 TND

Pâtes fraîches à la Marina

24,00 TND

Tartare de filets de Daurade au citron confit

24,00 TND

Choux farcis aux crevettes sauce safranée

25,00 TND

Les Poissons

Blanc de Saint pierre au poivre blanc concassé

44,00 TND

Fricassée de Crevettes au gingembre

42,00 TND

Loup aux amandes effilées riz raisin sec

40,00 TND

Tournedos de Lotte sauce roquefort et noix

40,00 TND

Filets de Daurade cuits à la vapeur parfumées à l'huile d'olive vierge

38,00 TND

Les Viandes

Magret de Canard à l'Orange choux rouge riz blanc

40,00 TND

Filet de Boeuf sauce poivrade légumes du jour

40,00 TND

M'fauer "Agneau cuit à la vapeur"

37,00 TND

Suprême de Volaille & tarte aux champignons

33,00 TND

Emincé de filet de boeuf sauce champignons et olives vertes

36,00 TND

Les vins rouges

Les vins mousseux

Champagne

Les Entrées