Salade D'Endives roquefort et noix

Charlotte d'aubergine aux foies de volailles

Brochette de Crevettes en aigre-doux

Salade de Crudités fraîcheur

Tartare de Saumon aux agrumes

Crépaze au Jambon de Paris

Salade Madeleine "Betteraves, pommes et pignons"

Carpaccio de mérou mariné aux baies roses

Friture de Calamars à la coriandre

Pâtes fraiches à la marina

Soupe de Poissons et sa rouille

Velouté de Potiron

Panaché de filets de Poissons aux olives vertes

Fricassée de Crevettes au gingembre

Borghol au Calamar farci

Blanc de Saint pierre au poivre blanc concassé

Belle Daurade en croûte de gros sel parfumée à l 'huile d'olive vierge

Curry de Mérou au chutney de mangue

Chateaubriand à la crème d’épices

Epaule d'Agneau aux pruneaux et amandes grillées

Lapin de ferme au chou braisé

Confit de Canard pommes sarladaises

Langue de veau sauce câpres et cornichons

Émincé de filet de bœuf aux champignons et olives vertes

Nougat glacé et son coulis d’abricot

Carpaccio d’oranges à la cannelle

Tarte au citron meringuée

Panna cotta aux fruits rouges

Parfait glacé au café

Fondant au chocolat glace vanille

Marquise au chocolat noir sauce café

Coupe colonel

Sorbet citron & vodka

Sorbet Citron

Cuvée Magnifique

Domaine Shadrapa

Kurubis Chardonnay

Kerkouane

Muscat de Kélibia

Clipéa Chardonnay

Gioa la Grandé

Verdejo

Jour & Nuit 37.5cl

Kurubis Chardonnay 50cl

Verre de vin blanc

Désir

Soltane

Crazy

Magon Signature

Domaine Shadrapa

Selian Réserve

Kurubis

Phenicia

Bougéne ‘´Sélection Réserve’´

Gioa La Grandé

Kaprice ''Syrah''

Vieux Magnifique

Domaine Neferis

Kurubis 50cl

Selian Carignan 37.5cl

Palme d'Or Kurubis

La coupe Palme d'Or

Kiss de Kurubis

Moêt & Chandon

Laurent Perrier

Veuve Cliquot ponsardin